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關(guān)于如何創(chuàng)建一個受歡迎的餐廳的建議-營銷策劃

發(fā)布者：編輯部發(fā)布時間：2018-12-29 16:44:53 來源：文芳閣軟文發(fā)布平臺閱讀量:2221

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　　隨著生活水平的提高，人們對食品和飲料消費的要求越來越高。雖然食品和飲料市場非常大，但要分享市場，就要做好準(zhǔn)備并充分了解市場。受歡迎的餐館已經(jīng)成為很多餐飲運營商的追求，那么如何打造一個受歡迎的餐廳？

　　一、受歡迎的餐廳的基本特征

　　1、什么是受歡迎的餐廳：

　　是一個餐廳在消費者中受關(guān)注度及受歡迎指數(shù)。

　　餐廳注意力和受歡迎程度的指數(shù)越高，它就越受歡迎。

　　2、受歡迎的餐廳的基本特征：

　　1）業(yè)務(wù)非常好；

　　2）客戶回頭率高

　　3）比較流行的操作方式

　　4）餐廳活力強(qiáng)，抗風(fēng)險能力強(qiáng)

　　5）高性價比

　　6）有良好的客戶用餐體驗

　　7）多樣化的消費方式，供客戶選擇

　　......

　　二、受歡迎的餐廳如何進(jìn)行商業(yè)定位：

　　1、抓住最基本的消費群體。更基本的東西，越重要，越可持續(xù)。

　　2、擁有一個非常大的客戶群，擁有巨大的市場空間；必須在當(dāng)前及未來很長一段時間有剛性需求；

　　3、提供生活必需品而不是附加物；

　　4、可以滿足現(xiàn)代人日益增長的個性化需求。

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